先看成品图，诱人吧！酸酸甜甜的苹果酱，酥酥香香的外壳，让嘴巴动起来，减肥先放一边吧！呵呵！
看看里面的苹果酱，刚出炉就迫不及待的咬了一口，稀溜溜的果酱把俺的馋嘴给烫了个大水泡。嘿嘿！值得！
看看两条好大的苹果派！
用做苹果派的边角料，又做了两个酥饼，样子虽然不太漂亮，但是也是相当的好吃哦
酥皮饼的馅，是前两天做月饼剩的地瓜馅。（地瓜煮熟后，压碎加糖加油炒制而成的地瓜馅）味道一点也不逊于栗蓉馅哦。
1，苹果两个削皮切成丁煮熟后，放果汁机里打成蓉，倒入锅内加点糖将里面的水份熬干一部份，加点淀粉收汁，成苹果酱。
，酥皮：250克面粉，60克猪油，白糖若干克，（自己看着放，）水80克和成酥皮面团。 油酥：100克面粉，50克猪油和成油酥。包上保鲜膜，静置半小时。
3，酥皮面团包入油酥后擀开，三折，再擀开再三折，再擀成大面片。
4，将面片切去外圈的边后，修成这样的两个长面片，在其中一片上划上几刀，划透。
5，将苹果酱抹在其中一个长面片上。 6，将另一片划刀的面片盖在上面，四周压